軟糖的硬度是一種介在糖果和果凍之間,具有彈性質地的糖果,在距今大約100年前的德國開始出現的,口感主要針對習慣食用比較硬的食物的歐洲人來製作,也因此在軟糖剛傳入日本時,有許多人覺得口感太硬了。
因其主要成分為糖、澱粉糖漿和明膠,而具有(1) 可成型為各種形狀 (2) 可增添豐富調味 (3) 口感清新 (4) 廣泛彈性的特性。我們便藉此優勢,開發了許多不同商品來滿足大人和小孩的需求。從質地較硬、以「可樂」為中心的「colaup」、到任何年紀都可以享用的「果汁軟糖」、甚至是為了小孩開發的,可以邊玩邊吃的各種產品。
果汁QQ軟糖從1988年發售以來,一直都堅持著製作出同時具有彈力和嚼勁的口感。沿用德國主流製作的「澱粉模具製作方法」,明膠和果膠併用,來達成具有彈力、同時保持可以用牙齒咬開的軟度。堅持使用讓人感到安心、安全的食材,製作出讓人覺得心情舒暢的口感。